材料
9 D$ \7 U8 g# G6 `9 E4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 100克、粟膠 25克、水 30毫升、牛油（已溶）/朱古力各 50克、呍呢拿油 1/4茶匙、梳打粉 5克、花生碎 60克/ `' u* o$ d( t1 J7 r7 Q
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# g% f# D& Y/ T. E4 O: G3 N做法www3.tvboxnow.com, a O# \. m5 ^! D. _
1.鍋中放入糖、水、粟膠，拌煮至糖溶且顏色轉黃，加入牛油快拌至金黃色，熄火，加入呍呢拿油拌勻。
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* H7 k# c# O) r0 K公仔箱論壇2.繼續下梳打粉快攪幾秒至略脹起，倒入鋪上錫紙的焗盤中。www3.tvboxnow.com# e8 L$ M- A/ J6 Y K7 v
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3.平均撒上朱古力，待溶後抹平，撒上花生碎，放凉後切件即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. Q7 g4 B% z; ~- t: o
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貼士
8 h* x9 m! S( O$ k' J7 _www3.tvboxnow.com煮這個焦糖脆脆時，不要用深色煲，因難看清楚糖漿轉黃色的一刻，就很容易煮過火有燶味。
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發表於 2011-12-19 07:54 AM
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