點下放大 雙色蝸牛餅材料:低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克
C# }( q( I: y. a, X' rwww3.tvboxnow.com準備:無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。 www3.tvboxnow.com2 }1 J2 y3 x5 u, `
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點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份,各自拌勻後,1份再加抹茶粉拌勻。 ! y" @* h5 k* \9 s& Y
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點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小,疊起後捲成圓柱,冷藏30分鐘,切成20片,以170℃烤22分鐘。 |