[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 w: A# l2 H5 ^: R3 {  {( s
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- l" S  E# T2 Z
薏仁  50公克
0 y+ M% X. a$ l5 S( E& Z4 t" O黃瓜  200公克 / `: `3 O2 \7 x: o5 o" d' T. S
乾海帶芽  10公克 5 Z+ _- b1 V% p2 F2 [
薑片  5公克
7 e  d/ l1 A; X' ^www3.tvboxnow.com水  1800cc 公仔箱論壇( W7 y# H: N( C& W, N; x( s( }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 v) z; }  ^6 L% P9 `* t) |* ]
鹽  少許 # d& p! d9 i- ^+ e2 k9 p
【做　法】 公仔箱論壇" y: Q% u7 W$ |4 S% J" L
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ U$ ~$ G) c" ~8 L
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ! m# c/ d6 ~% c  u
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 & F2 w* r; k8 N2 ?& i% J
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。