【材 料】 公仔箱論壇+ n* U0 ?+ Q. i. x9 z
排骨 200公克
. r5 V5 b8 W4 a9 c1 q薏仁 50公克
P& @4 ]$ u- F* I0 K& R% K3 Stvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 200公克 公仔箱論壇 K0 ~% _9 U+ h$ ^
乾海帶芽 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb i/ [, Z+ T4 {& V9 |
薑片 5公克 www3.tvboxnow.com0 B: u W. z& {$ j7 Z* `
水 1800cc / S* p/ h+ N( b5 Y5 X! S
【調味料】
( J6 \! _ d2 o# c0 g( y: R$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 www3.tvboxnow.com; W) Z3 ^# D! Y c$ F8 B2 N
【做 法】
: b) m2 P6 `# p! g3 y1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇4 [) a4 |4 C+ j: M4 z
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 * d# Z7 Z& f8 _, R, E/ B+ b
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
5 `; } i0 d$ d8 k4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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