[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 4 P( }) ^2 `6 K. J. ^# g8 h! S; I
冬瓜  300公克
4 w1 j/ k$ p( C3 r( v瘦肉片  200公克 公仔箱論壇  t$ M$ t3 u1 d4 ~& d' q- D, R8 G
薏仁  100公克
2 o* V, K4 o" E公仔箱論壇薑片  10公克
; v& `/ `% s5 E4 j8 T( f% k6 Q) |+ b公仔箱論壇水  2000cc
; s& b& W" t, @4 D公仔箱論壇【調味料】
3 U* n5 `4 w4 G9 E: swww3.tvboxnow.com鹽  1小匙
0 g- P4 _  c  @  g: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 a" ~: w# ]/ c  ~- z公仔箱論壇1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 . _8 i9 E+ z7 I+ r4 ]. r
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇' t( ~& D# v" |5 R
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
9 B; d* [2 o* [% N  T  zwww3.tvboxnow.com4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。