[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
- P6 I$ i6 g- A5 q: a冬瓜  300公克 www3.tvboxnow.com3 r! j' f) r. w' w0 x+ o' z
瘦肉片  200公克
: y, ^# R7 A/ s& d4 ?: w: |3 d' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  100公克
9 G: x8 d. L0 ^$ X4 }公仔箱論壇薑片  10公克 ' l3 j0 |3 q/ f; \( i
水  2000cc
0 o( Q4 X) N( d2 R. Qwww3.tvboxnow.com【調味料】
4 w/ Q3 Q! C# q# }% ~! R* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇" v" \2 O+ j% T; _# F* I
【做　法】 / i/ E6 L3 G' b2 y4 S3 ~
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
" n2 M* @. a" q4 Owww3.tvboxnow.com2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# U9 _5 ~2 h7 g* j4 l3 |# o公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
0 C9 M% C5 u4 g/ F9 \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。