[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
' [# m( K1 t- C! E' W/ I' n* ]冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 v2 I9 X( z; ^2 i0 |0 ~
瘦肉片  200公克
- e; z( J: H0 H/ ~. D! t薏仁  100公克
/ {. q1 \0 l0 E+ v0 B薑片  10公克
' ^/ Z+ F  M- B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc www3.tvboxnow.com# V9 o5 v0 `: U
【調味料】
: U$ r: G0 x4 q! t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
/ E3 F, r& Q, F3 u( t5 B+ swww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 p/ j& L3 p+ |) Z1 d
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 0 b3 T9 g0 u$ b
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! {; ^$ @' q" Y! @4 |
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
6 d5 i  o8 i- x; i2 L; J; lwww3.tvboxnow.com4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。