[中式食譜] 栗子火雞盒

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材料  o* D) p0 I3 A; |1 R# e5 H
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙" H* l! ~7 s- N
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7 g6 g7 D  ?$ S+ O' R- V6 s' }" h9 c公仔箱論壇做法
' e3 c: S& I! N$ y0 q6 Z" y2 W4 z公仔箱論壇1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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# ~& A9 G3 N/ q- ~! W) F( b' A8 u9 [. C2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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- n) w7 u% b, U6 Q# cwww3.tvboxnow.com3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。公仔箱論壇' u/ ]1 [1 L+ b) y! p6 ?

# M3 o8 U  N  \7 W% {www3.tvboxnow.com4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
% X4 D$ R( O# v: Y- y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |. L  a7 L% M% G" G4 b& }" Z公仔箱論壇5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
, a1 i6 m5 m+ G8 N; v6 ~6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。