材料
4 @# f4 ^+ f1 \/ r2 w/ C( ?公仔箱論壇彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
5 r% m6 F2 _* `/ \6 Ywww3.tvboxnow.com
' i4 f8 L- T* otvb now,tvbnow,bttvb
9 o/ V+ k1 c n& \0 i公仔箱論壇做法
7 R( R2 j/ ]) ~* [. P9 `6 y( `4 k1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
6 M. r& w2 p$ ~" l* J公仔箱論壇
5 Q6 X* W. K% |4 K2 X# r公仔箱論壇2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 N8 t/ K2 `6 g; k6 ?; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; R; S1 }* {$ r+ i" _8 v5 g" y
3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( \$ b" [) v8 N
) U3 x( u( _1 D7 A7 B! j+ c. y, Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。
7 Y, Z3 o5 b( w8 J! @8 qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-21 06:46 AM
| 
發表於 2011-12-22 11:25 AM
|