材料
0 R8 ~/ f* A% m" J" \% Mtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( S# s% h9 {$ Z; z! h
4 ^. H* c5 R" V( E) [* U9 Q) h公仔箱論壇芡汁* y3 p1 p/ \' R+ c0 S5 F9 r
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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, M3 H+ N+ O* A做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 h. n+ P5 W
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。
, j4 H j/ k0 f! u! u2 ~7 }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J4 l: r$ W& M: M2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。
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, X I( E) S" ` UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。+ M6 B; s8 G8 e4 m# x, M. Y; ^) y
, _! x1 v4 ]0 V! q% v7 c4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
( g5 R& X l9 \2 o1 v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W% m1 R7 }; l# y5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。/ ~% [1 G+ y( i* t
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貼士
8 T9 \* Z0 F$ z1 U公仔箱論壇撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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