材料www3.tvboxnow.com4 e; W9 w |! n& S$ z+ q
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒公仔箱論壇# Z) ~( r6 f* |, _' \8 T
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水牛芝士醬+ Z2 M9 f' g/ U) R* G5 t% K3 g
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙www3.tvboxnow.com/ n- {$ r8 b+ ]' I# w: ]
; w. z5 F5 D! ~公仔箱論壇香葱醬
: G+ b9 o5 q! A& V8 _9 l( O% T$ e公仔箱論壇葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" m+ d8 o) f
4 ~7 C! ]; L$ J+ C& R2 w7 y8 S [公仔箱論壇
; U5 U/ F- T$ H! y' n8 V8 t做法
q* q, x* O V8 a V' s4 G公仔箱論壇1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f+ k, [! y9 _/ S. n
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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貼士
& Y5 v/ t) [ F7 s+ }) _0 c) j% H8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。4 u2 x+ N G7 o4 g8 q" }
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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