材料www3.tvboxnow.com9 Z% {1 L: P! z( u
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許www3.tvboxnow.com, L+ M( i7 T4 {' @7 r$ {: }' q6 j
9 }! |5 o* H; u2 L& U6 r+ `! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾tvb now,tvbnow,bttvb. k2 S. ^& { W
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 z! r* o1 [1 h" l8 r g* Q: ]
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做法
; ?8 l2 F' c# Z2 {7 Wwww3.tvboxnow.com1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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4 [3 p% d0 r5 h w' g0 |: a1 N+ B& Z* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。' r# K& d. d& Y% l0 X% X3 U$ p: d
) G- g4 F( `5 |0 Q公仔箱論壇3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。www3.tvboxnow.com' m. o/ G3 s& i9 p
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4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) e. s1 Y2 n- Z* z
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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