材料( U/ |" {7 a1 }. z a
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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鹽/白胡椒/白酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ G+ w# G3 t V
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* }1 U9 Q; R# ] ]: `, |: w8 y z做法tvb now,tvbnow,bttvb9 V! m, x+ A7 R8 t7 `& `
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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; m) T. L* b; t& ?, q$ Rwww3.tvboxnow.com3.取出火雞內的雜菜絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J& J4 c+ P1 {6 ]4 ~
0 \: I0 h( y! |0 S公仔箱論壇4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。4 _# j; Y1 e4 Y; [) t
: z8 [8 m+ t* c; t8 u4 J/ ~3 r5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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貼士
# [( {% M' d! Q: |2 `火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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