材料% r* L- h. E/ W
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 www3.tvboxnow.com" s1 F* r* N" Q; ?+ b/ }
6 d b1 A( J0 Q! V2 q# ^' `, xwww3.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇6 I" O. H$ L7 D* ]4 m: @) F1 Y$ y
鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法
1 a3 B$ V4 }+ F$ T1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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~1 e; a E9 Q! o2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。www3.tvboxnow.com+ L }8 o. C3 B7 |5 p. h8 U
' T2 _* u& d) o3.取出火雞內的雜菜絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 y5 b+ G' D* A* X# h: w7 g
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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8 B/ r4 d+ G8 P% Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 www3.tvboxnow.com% C7 }; e8 G3 [
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貼士
. w+ K$ q. w8 [4 L& Cwww3.tvboxnow.com火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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