材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' s* { c/ f% ^) T
蛋白 12隻、薑茸 15克、砂糖 180克、糖薑 6粒、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; E, ]' S+ V3 m: K
* Z' v# @% ^+ F/ R% F% ]& nwww3.tvboxnow.com梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 l- R% z! p9 ?/ J! N
蛋黃 6隻、糖 120克、低筋麪粉（過篩） 40克、鮮奶 500毫升、呍呢拿條 1條
' l! m3 M, L3 M( Y$ m! Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ Z% T' Z m: i/ q% C, |- x! z
5 }' F! }. a$ W4 T+ A
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ U/ L* k7 }
1.先做梳乎厘，先將蛋黃打拂，加入 40克糖和低筋麪粉，用膠刮拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" o7 h6 ~! K& r. I: {3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 W5 M$ g# C! e
2.鍋中下鮮奶、餘下的糖、呍呢拿條及（ 1），以慢火拌煮至稠身，放凉備用。 k4 x/ S7 f# ^. x4 p7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H6 L" ~4 v* m: b7 j
3.另備一鍋，薑茸、砂糖，以慢火煮至稠身，盛起備用。4 H* i% H% T+ T; i* b
7 _9 D6 V/ B" H$ ?9 Q3 B5 K; P3 ] \4.蛋白以電動打蛋器的高速打至企身，打拂其間分數次落（ 3），加入（ 2）、糖薑拌勻，倒入杯中至八成滿。
$ ^/ \5 B1 t* f0 @9 J! m
& n4 ~0 N! R8 } @8 }! H" H C5.將焗杯放入預熱至 200℃焗爐，焗 10-12分鐘，取出撒上糖霜即可。 % S# R0 |5 F& M& c* o; A8 ?0 W6 C1 o
9 |& e/ b7 Z; Z+ _! Q4 d: |公仔箱論壇
1 R6 J/ m' b1 N( O* |公仔箱論壇貼士
8 F+ M/ U: t0 @2 q& z" t# W; a" o3 Nwww3.tvboxnow.com混入蛋白後，一定要輕力拌勻，力度太大便做不出細滑鬆浮效果。9 U6 n* G$ _ N; i
|
發表於 2011-12-24 06:05 AM
| 