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白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) |% f$ R) H( ~' }4 s! C
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青豆仁 30公克0 g8 U" M B( F$ t. N p4 ~* W
3 x. K' Q g/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D1 Y" e& N r7 `9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 g, f7 b* ?! c; i
白胡椒粉 1/8茶匙www3.tvboxnow.com0 G0 p- g+ I! Y% t5 a$ n
$ g9 w. W/ w' a7 F- v' Bwww3.tvboxnow.com蛋皮：
; W, D r+ D( I/ v2 ]3 |www3.tvboxnow.com雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% @' v% d% @# x
" u3 e# G* l% W6 p) Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙; \1 ]! |- @* u7 W
( k; P5 l' D* [5 e7 e4 a+ w0 |2 Dwww3.tvboxnow.com【做 法】: w1 h' k& L# O L
# t L/ W* [/ `# D' h1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
4 g% ^/ G' Y% ~1 C6 a8 v$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。" Q8 o2 @) a5 J E( F
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
6 B4 [$ G$ A- g! u! l5 [$ {4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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