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【材 料】
) o( u0 N) {/ O0 W; K3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B8 p/ X3 M7 S' w1 {0 Gwww3.tvboxnow.com炒飯：www3.tvboxnow.com1 }5 B5 {8 c" a! T
白飯 220公克
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青豆仁 30公克$ M/ h0 z: ]" p' }" q
* {% ^$ l S- S5 d! L( t. j公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙
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2 d+ \7 f- n" [ f白胡椒粉 1/8茶匙
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4 c& F5 i$ f) S6 F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮：
$ O0 Z; f; h9 c+ B8 R' ]雞蛋 2顆
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W0 e8 Z- Q. N6 P# Ewww3.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# E3 r$ _+ N+ U. g/ r
4 ^- `/ N9 n9 ` jtvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
( L4 ?6 h4 s5 K, G9 a" gwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
4 F, Z1 ~1 e. h- R. u9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
2 [/ U# X; h! ]. X4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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