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辣豆瓣醬 1大匙
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水 500cc
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【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。, u( N$ i N# W$ o; c/ }
: {6 w, F5 ?, L) c- C5 G# L, k公仔箱論壇2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 U H' L% W @- s- s/ L
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。( x8 a9 v9 P) @6 i
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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