[中式食譜] 麻辣腸旺鍋

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【材　 料】
: |( e+ u7 s0 B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V. U2 ?0 Z5 R6 r大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb' u: B1 t% \( ^4 E1 n

. X- b, }' L7 W. O' Ntvb now,tvbnow,bttvb鴨血 150公克公仔箱論壇! R( J+ l$ n- M5 b# K' P
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乾香菇 4朵www3.tvboxnow.com! i$ X7 W7 u" w
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蝦米 20公克# U( V. D+ @) y) y: Y+ t

( o( F7 J( c3 i! ~5 ~+ m蔥 2支
) \4 j; F8 C7 a# j; n8 w6 F! ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 P) `0 x- }3 D
蒜頭4顆
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香菜少許
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }( T; R  O5 [1 a0 L3 l
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辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙www3.tvboxnow.com; e$ w) _9 q2 c

5 h4 b( Y; ~# r水 500cc
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1 |" R& f; L; a5 A# Y4 e( X6 h太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ ]5 s. ]% R2 K

/ R9 V; p& v: E. S" L& C+ K# [4 @公仔箱論壇【做　 法】+ D# r7 L* W  }8 H
公仔箱論壇$ ]8 F# [) B$ q5 g7 O- Y
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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$ t: u/ E  `6 `0 ?, y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。www3.tvboxnow.com( i$ D6 j. a+ t2 {+ ~( n

) o7 D- x1 p4 e8 I6 k( o! F9 }www3.tvboxnow.com4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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