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【材 料】
7 B g! W x1 z M- {" p! w, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- |6 g4 J: l' }+ ?. d, U
白飯 220公克
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_7 @! M4 C- s% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
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: V0 H$ `- \ A0 w8 v* k- Stvb now,tvbnow,bttvb叉燒 40公克5 `# ?% _8 C: E: \! b
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西生菜50公克
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蔥花20公克tvb now,tvbnow,bttvb( `& \7 u/ g6 l; z8 j' ~3 W& B
6 y) B0 c1 i. u$ ]# O' k6 z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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* X. e" D& ?. t' o) cXO醬 2茶匙
7 s5 |2 B9 |' b5 f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e8 r: U' @, a+ O# y鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 O) [' N# f6 [: J3 h; G @
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白胡椒粉 1/8茶匙
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1 U, _4 T7 c. d" T9 C9 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇0 k9 w N1 q9 m" z
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。www3.tvboxnow.com; ~2 G+ z# ] n' L0 i: J
6 R. `: ?2 @+ |& btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。www3.tvboxnow.com( ^3 j" S8 `+ ]! y6 N1 r. {
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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