+ k e; _" w# K4 c8 {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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白飯 220公克
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 l/ d# ]. Y" Z* a+ F: N# \; a
! r. E3 }$ Z4 I1 W! w1 i2 n/ ^西生菜50公克8 t6 J7 T# {. |' ^4 E+ B1 s7 y: k4 b
# Z9 i: @6 a& f7 X, }6 R0 C/ `& t$ j公仔箱論壇蔥花20公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 q/ }* O: O- o
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XO醬 2茶匙
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7 }( s/ _9 F# [ J3 P+ D公仔箱論壇鹽 少許7 m. i. x0 n+ i: @, Y: ~5 W9 p
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白胡椒粉 1/8茶匙
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【做 法】+ l n. T" {& F: W. M/ H `+ e
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 ?) c8 }. p
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。www3.tvboxnow.com/ i% L( K! `( T' f& t; d D5 r. l. a4 Q
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。公仔箱論壇4 l: ~% W" D* |/ L6 p1 Z
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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