
; ]0 ^2 J! p8 ?5 [2 `9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
% \/ G- A' P4 h ]0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽 澄 湖 大 閘 蟹 1 隻 , 牛 油 2 湯 匙 、 粉 3 、 牛 奶 180 毫 升 、 蛋 黃 2 隻 、 鹽 / 糖 / 薑 米 / 檸 檬 各 少 許 、 白 菊 花 1 朵tvb now,tvbnow,bttvb* ? B( v; A& ]: Q `$ |6 q
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做 法
5 N! p( ~1 T+ A& F, y6 R! I$ b9 n5 Z) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 閘 蟹 蒸 熟 後 拆 粉 , 留 蟹 蓋 備 用 。
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2. 油 鍋 放 入 牛 油 粉 煮 勻 , 加 入 牛 奶 / 鹽 / 糖 調 味 , 再 下 蛋 黃 拌 勻 成 漿 狀 備 用 。
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5 m; }; x+ K5 [' W4 r3. 炒 香 薑 米 , 放 入 蟹 粉 加 入 適 量 鹽 / 糖 / 檸 檬 汁 炒 勻 後 , 釀 入 蟹 蓋 , 淋 上 牛 奶 蛋 漿 , 放 入 已 預 熱 焗 爐 , 以 220 ℃ 焗 6-8 分 鐘 至 金 黃 色 , 放 上 白 菊 花 點 綴 便 成 。www3.tvboxnow.com9 a. p! Q) ~, y1 m+ N+ V9 q- J6 s
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檸 檬 汁 可 去 除 蟹 腥 , 且 帶 清 香 , 比 用 黃 酒 效 果 更 好 。 |