[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:公仔箱論壇0 H$ G; o" N* p' C
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
2 k9 S% I/ W  X% B; i(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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3 Q8 d9 F( X* O. N4 a8 W$ Stvb now,tvbnow,bttvb製法:1 V( r4 Z* X, i4 @6 r
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。: g; j" `5 Z, x& X: j; T$ _0 h2 q

; b8 x) ?6 [- _7 n4 t' w2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。