[中式食譜] 百花仙子

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材料:
+ q2 `0 N" T+ _公仔箱論壇 (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉www3.tvboxnow.com, r* V% F& r  g# ~% U8 w, @+ C& T: R
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 $ F5 |. G5 X+ C6 P, b; _: z) f
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製法:
: o4 _, j6 y4 w4 z6 Bwww3.tvboxnow.com 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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+ ^. `4 u( o( j2 Y$ F, s6 [2./芥菜心修成桃形燙過待用。公仔箱論壇- _7 b9 D8 U% s9 i6 G9 {& V
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。