[中式食譜] 百花仙子

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材料:www3.tvboxnow.com7 v9 o! b3 b1 q- A
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉www3.tvboxnow.com% H& `7 T4 F& W7 S. N. V
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 www3.tvboxnow.com' I/ ]+ }/ v! p+ C5 ?- Q
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$ ^( m. b( u; f: `" K2 M6 rwww3.tvboxnow.com製法:0 k2 r9 \* G/ }3 F: ~) k
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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5 ^6 G! c* f4 }% a. y6 q. u公仔箱論壇2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。