[中式食譜] 三杯魚肚

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& U5 I. I% [1 \; y1 W% G1 b$ |
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
4 P- d, \/ k  S9 s& V+ R$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙公仔箱論壇0 o% @. i$ R8 K# N! q) s! r

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7 X' A8 J9 S% twww3.tvboxnow.com製法:
' J$ O1 Q7 w+ V7 I$ ]www3.tvboxnow.com 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
6 R4 }! G8 e/ W* _- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨8 {" r1 Z0 P" {

; B' }4 W7 c+ p1 u2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出: i: I1 R/ V$ ?- J$ d1 @# X# j
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
2 E6 I/ q5 ?; z# D5 c5 n7 Q* ?www3.tvboxnow.com    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，www3.tvboxnow.com' l3 v5 ^2 r; s& g' a0 s
    加蓋燜1分即可