[甜品] 椰皇燉雪蛤

zactlion1899

材料
) ?) @1 J5 ~4 W公仔箱論壇雪 蛤 膏 20克
! b% [7 ~2 s7 E0 L/ }6 z3 v% j椰 皇 1個
- K: z' v4 W" O! {8 w3 E0 atvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ e9 M0 `( o
. ]6 d% ^$ J. {1 P( W1 i6 _

, J4 R- }: E  i. A! o公仔箱論壇調味
3 C0 b2 D2 a, G% k$ z" o冰 糖 適 量  
4 Y! {" `3 t* |# V* y公仔箱論壇製法:
7 i# \5 v* _- X浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
+ \0 q' s- f( I( g* N公仔箱論壇雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
- A0 P& i+ f( Awww3.tvboxnow.com雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
+ _! f6 ]! V( e5 l1 n燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
' I( d, O: x! B1 s/ y! y8 rwww3.tvboxnow.com切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
2 D2 f8 _4 W+ V1 N* E% Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 H, H% T! w& b/ Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
; Z. M8 U0 B( {* H* b* I不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
, o( C+ o  n9 p7 s; S公仔箱論壇須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。