[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 & }1 F, I9 R+ ~  x8 g
雪 蛤 膏 20克. w, g2 {6 S2 y5 o* y" |1 `7 l5 C- L
椰 皇 1個
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調味 公仔箱論壇) q# ~$ I; c$ E) |" Z
冰 糖 適 量  # \- T  i4 a. s# d3 }
製法:
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雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。公仔箱論壇5 {& u* J4 J0 T3 O: X3 u  Y$ k
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
/ W. Y& S, C" T& {) ?% N公仔箱論壇燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。" f% c7 |( u3 @! c. w7 r
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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* L# c6 |, i  [6 m9 H: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
" P0 E; \( t% A% J0 N" A& Cwww3.tvboxnow.com不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 7 c& I* g1 t7 T, P" _" X% h. S
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。