材料( T- w6 V) v7 W& r
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料www3.tvboxnow.com9 ?: \$ d7 ?2 E
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 h- Y, J) A8 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% Z; d7 o2 a+ I/ D4 w
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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: x* C; R) A9 v: N: ]9 J$ K# k2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。公仔箱論壇5 @2 R8 O5 Z0 \) N f5 n/ A
% }. p+ U4 f. o; h, F( u t9 mtvb now,tvbnow,bttvb4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。www3.tvboxnow.com3 m% S3 t6 S j+ z; V
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! n% V/ x" x* \
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貼士
/ s: A- x) M3 ^, t: U公仔箱論壇安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） - m6 d8 M$ F" @! \2 t3 n2 m
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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