材料
1 \3 |' i1 Z7 h2 ~4 H( p, Vwww3.tvboxnow.com安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙$ r1 ]) }! |4 H
3 o0 \; \# o, a9 f蟹肉忌廉醬
+ u, [( ], Q9 q( \2 Q+ }tvb now,tvbnow,bttvb薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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+ c" G8 E7 r0 k, b' a公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, L. b5 o. L( O
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。公仔箱論壇: u2 [, |# y9 R5 s
1 \- ]* I. t P1 K" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 & b9 p! V# H* u) }, I( F- q* l- O, }
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如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。* f9 l! A: ~( g* W
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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