材料
) K$ [0 ~3 Q: n: E: j, Q安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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' A, ~/ U' P8 w, a C蟹肉忌廉醬
# U/ }0 H2 l% q9 p6 y( |薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com( ~) T3 {, A4 k7 @3 m. m) v
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b& A0 k3 D; d" m! z9 ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) s1 U; v* s9 {9 |7 k9 E; Z
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。www3.tvboxnow.com i6 C4 Q. g5 s* G9 i" I
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。www3.tvboxnow.com r1 y* O; h7 R! [: P# A- {) t
0 k0 x% j0 @: B7 Y" h4 S公仔箱論壇4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 www3.tvboxnow.com! U' ~) ~# N. `. O
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如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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