[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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粗黑胡椒粉 1/2小匙
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鹽 1/2小匙
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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。* y3 @; K6 N/ G! g4 R# S1 l5 t! y
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可公仔箱論壇5 N  o) C9 i) @