[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
: _# O: }) z4 Z公仔箱論壇牛腩600克
! r0 W. J# p) e5 c$ l8 y% |. ztvb now,tvbnow,bttvb蓮藕300克
5 I' j4 B2 s2 y& l8 F公仔箱論壇薑2片2 G- q  L6 V; K) G4 q1 }- X
清水適量
, Q# d$ @  s5 o! Ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖3塊
* c  U1 C" u$ K/ H, u+ A柱侯醬適量
+ F& }# R6 L7 f0 }% s蔥絲少許5 q2 U% w: \! }9 n: k9 v  _$ n
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製法:公仔箱論壇* m" C. K* M* \6 [8 Y2 U0 P

' O5 r* i0 F, e5 @. l! f3 x: stvb now,tvbnow,bttvb1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇/ `  l6 a% @, K7 j+ q+ {
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
* z3 ]6 y9 O) o' ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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