[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 tvb now,tvbnow,bttvb* b3 E% e" K' G( }! M& E3 G
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 www3.tvboxnow.com/ B% W9 m4 D* E1 B$ S' _

8 S/ W9 i2 ]" ]" Utvb now,tvbnow,bttvb如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：; R3 {! o0 s) N/ D8 B
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。www3.tvboxnow.com& K" w$ \$ ?! `5 _  }# `9 T
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

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jkd_tx

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fatgor

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