[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 www3.tvboxnow.com# K( O$ l! x9 Z6 M/ m
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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5 T3 i3 R" C; D$ T1 g公仔箱論壇如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb& L  u9 m  X1 X- Z4 \
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。公仔箱論壇1 i' e# A! h& y
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??4 l% d# w( F% _0 M% D- X' l# R! }' c% j
Thanks for the idea.

fatgor

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