材料tvb now,tvbnow,bttvb" n9 A( Y% v& B3 N1 b
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" V2 d/ I3 p. Q; g
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙/ \0 P6 G% A7 e3 w% r# u
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做法www3.tvboxnow.com$ v# e1 \4 q" C7 N4 n
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
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; q0 {0 y3 H( E0 D! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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' [3 ]8 K8 ~- ~; K公仔箱論壇3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。公仔箱論壇8 f! f9 H/ k% w7 s3 X. I* x) R5 s7 O
! d% v& O" k! x/ Z3 r3 g8 G4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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貼士
/ ?0 o! e. y4 P& e. A/ Ktvb now,tvbnow,bttvb若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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