[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 R. T/ S9 L4 _" e
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【材　料】www3.tvboxnow.com$ ?( V5 m9 D7 q% T5 g/ J! ~! V: A' y# J& F
A.低筋麵粉	124公克 + N4 c6 L/ D3 r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	124公克www3.tvboxnow.com9 e5 o) G3 q& t% A, w! _' c
奶油	62公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 O- |+ U# V2 ^
奶油起司	62公克 " a3 k- w  i0 w& d8 \
鹽	3公克 / [. {9 p8 R  x: f) n  J8 U0 Etvb now,tvbnow,bttvb
B.全蛋	62公克 / [9 X5 `- ]( k! x公仔箱論壇
C.葡萄乾	100公克 & u1 u! p  L7 ^, T2 Q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。