[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】www3.tvboxnow.com- ]$ ~  q  r% a6 M3 @0 ~' I. l0 `
A.低筋麵粉	124公克 + h" u; Z2 g. y  q0 v  t# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	124公克 " a7 B& P. n7 g7 v0 t) q
奶油	62公克 2 F% X3 u9 [3 ~: b9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油起司	62公克 - ~; d7 S. G3 {! t9 Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb
鹽	3公克 / {3 Z# b! C$ H公仔箱論壇
B.全蛋	62公克3 p8 E0 e) p6 W4 k6 M7 O% h
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 b3 K& W$ Y8 A. _4 g

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。