[西式食譜] 薏仁沙律

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材料
/ _: I7 F! m0 u- r0 gwww3.tvboxnow.com薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克tvb now,tvbnow,bttvb, o9 u: F% s2 w/ g5 W) L
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做法www3.tvboxnow.com5 |5 x3 R. X3 {$ e
1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。8 Y/ j9 s. v4 w8 \* y5 ?2 j

. p5 |3 I- i3 a# V' ]www3.tvboxnow.com2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
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3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。
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0 S* v& H2 V2 l* @貼士
$ Y5 E3 k8 l: g0 q, U番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 T/ Z3 [% g7 I% N# q: [