[藥膳] 川貝薄荷燉橙

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材料5 M" j( g7 m0 G; h7 n
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯
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做法
; t7 P$ n) t' [5 W/ C* H/ P7 O  I公仔箱論壇1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。
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% f5 c$ z/ ~' n3 i2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 W2 N& D4 w. U1 T! P
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。
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