 tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ D0 B& M' c+ ~6 H
【材 料】
: ]' z5 _- F0 M( @ N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com& o. V/ e; l+ U
梅花肉200公克
1 I \5 {* w4 Y# y. T+ ktvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com/ x8 B& S) V* t
蘆筍150公克公仔箱論壇7 J* l- A' N+ w/ D( _# g$ U F
, j6 I# R6 @" @( r% ]' P4 f薑末1/2茶匙
0 Q C& D; A- c) D% o5 rwww3.tvboxnow.com
; }2 v/ @7 |* X7 G0 g公仔箱論壇水30㏄
( [2 v5 f+ j% a7 i% nwww3.tvboxnow.com
: a* \+ b& U- c% Bwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
- C4 Z- l: h1 `公仔箱論壇& G! [$ u: Y) Y9 I. [: A$ q
鹽1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 g) o {1 \6 e6 L R
" F- P: O7 E8 o" X2 o. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露5滴
. b# q1 x" u( I5 l3 c/ b4 z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K, h4 ^: u- Q+ F* z糖1/4茶匙
5 v% t* g' j3 s; Qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; _3 i0 O! W! D9 b! o6 s4 P
香油1/2茶匙
s8 s4 r! @+ x' ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 I9 h0 d( `1 e7 ?
紹興酒1茶匙2 v2 F3 H6 B$ |
1 A# e, t: Y, ?$ I" q
太白粉水1茶匙
9 p" W7 E1 R) ?& w, @www3.tvboxnow.com
, V- g, B5 D6 x' k- {1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
$ |) q" C# q( Q; K; pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 @- t0 h" N3 ?5 k: g& }/ x, h; `
鹽1/2茶匙 m$ o' L& j0 f
3 U& [" D9 J" w3 d2 \; u
蛋清1大匙
6 }7 p" Y3 \' D8 `
1 [1 ]2 n7 m* v! k. P) gwww3.tvboxnow.com太白粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U. Y# `$ C9 r8 X- l T X- C% J
$ u* e+ f8 R( \4 O6 t7 y0 ?* K公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙1 c4 x# H4 G. i0 ]- i
) t4 o$ P/ D) m) ~7 G2 E4 `$ I公仔箱論壇糖少許
5 t. ~: H$ ?) _- F0 iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! |9 r2 a- z( S) N! M9 T
【做 法】
& v3 K3 C' l6 V* i/ r% A公仔箱論壇
3 N. \, o/ z9 ?8 v G- C+ P) otvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇. G5 N9 u- ^0 U4 a0 _# L' w$ `
; N- @+ Z' H0 t
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
8 L" }( V0 ^# R" _& s* J
2 ~# y; W; E) f1 @+ J3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。 V' V4 m) h g, T. |& ^
www3.tvboxnow.com4 K3 D) K8 L9 d E: K7 K* J
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% [! a. v4 W. j/ l
& O) y8 o' O6 \2 C8 K5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。- p- f3 F9 \' c5 g: L
|
發表於 2011-12-29 09:04 AM
| 
