材料
8 i V* y8 _! V$ l7 B/ qtvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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. R4 |, D- Q- {% r1 y. Z* S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
* @6 y* V: e, V: r) P1 H. D+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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* s/ K" F1 j- Y7 L* H. N2.軟殼蟹印乾水份,剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
& |, }! I6 s2 v0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m' }8 J- t3 S; E8 }3.燒熱油至 180℃,下軟殼蟹炸至金黃色,即可撈起。
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" \/ w2 f& }0 m; ^2 }: Fwww3.tvboxnow.com軟殼蟹本身很淡味,所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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