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【材 料】
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6 j1 z1 ^+ t6 T* @公仔箱論壇棒棒腿3支
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4 B* ^, b7 p/ V$ {. }3 ?7 H) T$ W8 M老薑 5公克
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米酒 2瓶
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【調 味 料】
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黑麻油 100㏄
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, F1 J' | q+ Y! F水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ c0 ~/ p' `; ~% ^8 z9 d/ m

$ s K8 q2 L n$ e! f+ j2 L2 }【做 法】
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1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。8 A' {/ {& F9 B3 V2 D' s+ p
, e& p i& k- ~8 S* U2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇; k( W1 x6 K- d Q( y- r/ J/ Z' @& t
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