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Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。www3.tvboxnow.com& p' g q3 L) ` j: W8 ?% O# x
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7公仔箱論壇 H; X+ d# \; F" o, j* i0 N
電話: (078)331-76224 e$ ]0 U1 L% p; T' n
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 www3.tvboxnow.com+ ~0 P& U; H) o6 w$ B' w1 Z$ X! B
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分公仔箱論壇5 t j6 P, c6 T1 @' I
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9 [) Y( O0 z; c# L6 dtvb now,tvbnow,bttvb 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
! r7 k. \* u5 s# W: ~$ X. Ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
6 v7 v* l% P' j$ w, R' q& R電話: (078)331-2818
6 i9 V8 j6 a. G/ Q7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三 3 N' \- y; w A( T4 c/ u
交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 2 ?1 }) [7 O$ p3 r5 N% P
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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