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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料tvb now,tvbnow,bttvb, q% y6 w& Q: p' g6 [2 e/ H
小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 j' ^, @4 d! G. D& j
1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 V  b2 l$ g) c

7 J3 ~# d9 r* U3 \, O2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。
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3 a. c7 K( P) f; E2 }* a公仔箱論壇3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。公仔箱論壇5 @( u- c! R: n- W2 R# z3 x
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可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。
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