 公仔箱論壇9 U) w4 c$ z( x6 |8 X4 Z2 d
【材 料】
2 u* d( t# k% m' G/ K tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 P4 H( _& W) N# \: p" j$ d9 D
鱔魚300公克
- U1 C: G g8 ^& Otvb now,tvbnow,bttvb
! x- S+ H/ e. U6 y$ z韭黃100公克+ k- ~# ]. q. B; V: Q2 n+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b9 g+ O5 a, j* r- _% Q2 L* ]
蒜頭2顆
. o4 Q3 a5 p; K) k& l/ j, @. i, y3 N4 s4 X( X! n0 q# h9 e
香油1大匙
9 ]! O: A2 A+ n1 I" q- J. f, r& f: y$ O: b, T* {1 v5 [
【調 味 料】
% C4 y6 N& _) t$ b) t3 K公仔箱論壇5 J/ \3 q+ I. o6 r; @3 q/ S
A.黑醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ o3 `, e& V; G
5 r+ L/ b% [% S& q# \8 R C; Ywww3.tvboxnow.com醬油1/2小匙
5 @. V7 \1 r% ?- }+ B2 _- wtvb now,tvbnow,bttvb& C8 X' i3 {# b+ I! Q' |
糖1大匙
2 r2 F" v8 O: S/ O8 @3 m) \" Y
% y6 G% D* c2 W9 J3 N$ j水2大匙公仔箱論壇- H4 J5 g! I& X6 E# o/ H4 q
- s; @$ K( T$ R( Y. p4 Y8 ?
B.香油1大匙' [. h/ |% T/ A/ T4 e2 w
" M) S0 g! c; [. h1 T# ^0 Kwww3.tvboxnow.com【醃 料】
0 l& C, o9 u& D L! Itvb now,tvbnow,bttvb
' P5 o0 ` }$ j/ N Y! i" n4 S酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 V) V$ J3 H8 I
" K: p! [- H( v: N: n4 l L
鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# B: m" g* {: L6 x+ h
# k8 l; c* p' N9 p: |公仔箱論壇糖1/8小匙3 |7 p1 _& P- v+ o% d# H r" n
# O! y( W. ]1 i% y0 G# N0 O
蛋白1/2個
/ X) b O. `3 n* p/ N+ p9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ v" H: I* b1 U4 K& w# c
太白粉1小匙
% @7 I- H$ _, q: v) v( a& |6 C% u. M& T+ ~5 K: g2 `
【做 法】) N5 _5 [# m- M, i7 {
: m8 ~5 F. I6 D$ `% ~1 w1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。2 M9 P3 H9 x& `
tvb now,tvbnow,bttvb$ k& h- c( U) s9 U6 l
2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。www3.tvboxnow.com, Q9 h E" ^% U# q
, e* h* i& O& P& `4 G" bwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
0 w. @8 g7 H; @% Itvb now,tvbnow,bttvb
3 u8 _- x2 o; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
6 N" K4 S( s* I+ s5 m. t" I' i公仔箱論壇
$ b/ Y& o3 |% \! s6 u1 [: F4 w5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
; X; W1 ]3 F$ ^6 D9 F, b. @www3.tvboxnow.com |
發表於 2012-1-1 02:57 PM
| 