/ p* Y) u0 U- Y; ]6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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鱔魚300公克www3.tvboxnow.com3 d4 }8 S! u( k! `( E
+ b$ }! \7 e C5 qwww3.tvboxnow.com韭黃100公克公仔箱論壇& y0 `% p% A: _; f: [, \
% t; N2 J6 s9 f$ i! k公仔箱論壇蒜頭2顆
( r0 F2 J* ?( w( W6 ?- D
" D4 L% e2 o$ ?6 _# P香油1大匙www3.tvboxnow.com* n! U0 j9 w% [5 Y
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【調 味 料】
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2 O' `' y5 G, L0 tA.黑醋2大匙公仔箱論壇 F. V+ S6 P0 g) A2 S1 c; T) ~
1 S; m0 x$ E5 M$ N9 r醬油1/2小匙www3.tvboxnow.com5 h* L- l- j7 ]4 t' O# v9 @1 m) t& ?
$ L2 L! j* x! i- x+ k: u公仔箱論壇糖1大匙
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# b! H* y1 k4 e: r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k, R3 a( x: f9 e3 e' p$ Q
3 }7 E2 V% y2 ?5 \! O* @+ t2 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.香油1大匙. `5 T6 J0 t+ x: M) s, _
1 c8 L# D5 E Y# T% f9 D【醃 料】
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; h( Q2 k2 I) b5 |: f1 G6 G( Stvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
2 F1 L( t6 u. Fwww3.tvboxnow.com$ C# D2 m0 ` }) y1 Y7 }9 }
鹽1/8小匙
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( a7 ]$ g* J% u! D$ o. rtvb now,tvbnow,bttvb糖1/8小匙
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; \6 P7 q# r" V" |! J6 b公仔箱論壇蛋白1/2個
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/ Q% \ p- |6 K. g1 K8 q公仔箱論壇太白粉1小匙
# ^0 D' U- C1 w: f. g0 _4 v% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p$ p( C/ e' M( Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。8 m4 A; e0 h) K; Z; \& A$ @+ m
4 e4 x4 A: z! Nwww3.tvboxnow.com2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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$ k5 {( Z6 j: B% n# P+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。公仔箱論壇7 K0 Q5 j, a) @) i
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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