. E7 \; E* N3 E) X" u0 h+ b+ Q- e Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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( K) w5 T: y- q8 h8 o, a$ S& b/ Swww3.tvboxnow.com鱔魚300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ F& L, W2 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: z! e2 x: {0 v8 n: \
韭黃100公克tvb now,tvbnow,bttvb) {5 k Z# l) {" l- Y
! I* i# o" F: |* `5 N* S- e& k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆公仔箱論壇. Y! Z' {4 I/ I; e
! G' A4 y9 l4 y& T' Pwww3.tvboxnow.com香油1大匙
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【調 味 料】5 y, F+ F0 j! `& p0 }7 y. {: W
公仔箱論壇) X9 O. ]0 Z+ Z; B7 F
A.黑醋2大匙
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醬油1/2小匙
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糖1大匙1 X0 X6 t$ |7 t6 G6 Z. V3 B5 Z/ l
$ b% S9 s1 _% f6 w; \8 i2 E水2大匙
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B.香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( H9 V0 i$ u; ^; _; }) q7 A
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【醃 料】
5 ]: C: j' }" X2 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. Y7 T5 ^1 G% m
酒1大匙
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鹽1/8小匙
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糖1/8小匙
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蛋白1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ Y0 Z, \: H) G$ N
5 w# S B' k; N: D太白粉1小匙
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【做 法】
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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% s0 _. `+ D- O- n: xtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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, k' {. D' `6 J: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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' q* n8 h5 [+ J, z6 F- a& C公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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, W3 d0 e( w* `* D* D; L+ `5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。& I, |. j9 C2 k6 E/ y& X+ g
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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