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8 ?" j2 ~9 q7 e4 Uwww3.tvboxnow.com 位於道頓堀中心區域的今井是創業超過50載的烏龍麵店，相當講究各種食材，就連烹煮的水也使用鹼性水質。在今井只要想得到的烏龍麵都有，除了一般熟悉口味，還配合季節推陳出新，盛夏可品嚐到最當令的鱧魚。今井也提供舉辦宴會，所以還可吃到如綜合火鍋、壽喜鍋等較為昂貴的烏龍麵料理，值得一提的是，口感偏軟的烏龍麵條頗適合老人與小孩品嚐，因此常可看到許多熟年夫妻或一家大小前來享用美食。www3.tvboxnow.com# i4 @) O9 ~; F- U+ {1 B B5 m
地址: 大阪市中央區道頓堀1-7-22
" S$ c+ r- q! w& b( nwww3.tvboxnow.com電話: (06)6211-0391
/ m) v; A' c6 {2 Mwww3.tvboxnow.com開放時間: 11:00~21:00；休日：週三 www3.tvboxnow.com, B9 q1 b0 e0 J- i6 ?5 j
交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」14號出口徒步約5分公仔箱論壇/ |+ }) U: `+ |% b6 {
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日本料理人出身的芋蛸老闆因為熱愛章魚燒，以做出不輸給任何人的美味章魚燒為職志，不斷研究嘗試，終於在4年前開了這間位於黑門市場內的小店，但也因為真材實料的好味道，吸引許多大阪人甚至觀光客前來一嘗美味。和日本料理同等級的食材，運用日本料理技術製作，在麵糊中加入切丁的山藥，高湯則是章魚燒中未曾使用的「W Soup」，也就是融合雞骨與小魚乾燉煮許久的湯頭，讓芋蛸的章魚燒冷了更好吃。老闆最推薦品嚐的就是什麼醬汁都不加的自然原味，也為了喜好各種口味的顧客開發出牛筋燒、美乃滋蝦燒等豐富味覺饕宴。
# J$ \2 N& a6 V7 Q$ `6 Q) P+ h地址: 大阪市中央區日本橋2-11-80 o2 N4 W# y7 M4 R6 |# t4 n
電話: (06)6649-7300
1 H# T* c6 L3 x+ `* ]' q; Awww3.tvboxnow.com開放時間: 11:00~20:00、週一及例假日隔天14:00開始營業 tvb now,tvbnow,bttvb/ P' B2 m. Y8 B. T& O8 ?8 l
交通: 地下鐵堺筋線、千日前線、近鐵難波線「日本橋」10號出口徒步約5分 公仔箱論壇! M2 e- @5 m: p3 p1 d4 {0 _
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發表於 2012-1-3 02:14 AM
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