[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料1 F5 ~2 x( ^" P9 F: M
蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% T$ a; a) i  U* K& `( w
1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 O* v0 z' w% l

: E* v1 a$ o* X9 J2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。+ }7 x9 {1 J, Y* W' ?& `
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