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豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 l* r7 }! L2 j! u
# k1 N- N" Z+ ?) @ R4 otvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' k) O3 t! G. [* r
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇/ `, D" j5 w7 |& T$ Q- @4 r
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; |; E/ D6 g) T2 D0 Y; b% @4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
& R' T! w0 j# ~1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。公仔箱論壇/ K) W, _, p) \+ k" g: E, r0 ]
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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5 Q! g4 I: S+ O/ N* {: q$ j3 S烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ \6 A4 H# P2 z2 P _% G
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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