材料公仔箱論壇# D$ r K S% T" M+ ?0 e
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 X5 w( O2 g% @
/ s' y2 |, E# l. X2 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
}9 ]0 w) x8 [7 i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽/糖各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 [" N4 u$ O+ Y' A$ ?
2 U1 o8 ?2 c# u/ |www3.tvboxnow.com醃料
1 L7 Y" ~$ A; ~+ a4 [6 Q特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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, w1 [6 t( y- E4 f( }- `0 E6 Z' V+ l6 {蘸汁
$ O$ _+ C4 u$ M" F& F" [# E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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9 t3 Z" w+ H, S3 N' @; \做法
1 ~2 v( @% B0 Q6 J( b J+ C# A1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
; m/ @8 A- y) g6 s N& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q/ B Z; P {' Z A公仔箱論壇2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。公仔箱論壇) S: I* G* K ?6 ]
. E; f G* X9 a4 L公仔箱論壇3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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" V, t$ H7 N$ Uwww3.tvboxnow.com5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 # N5 q: L9 i, r4 q" T
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+ u" B$ X6 T3 A- c公仔箱論壇將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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