材料
3 o& j/ q2 X! P' K麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" B( I7 r# n( n4 z* Z3 Z( s
4 X' C' Q/ }& Q, J調味料" L/ O4 g% d/ s0 B f" s) n. i
特鮮生抽/糖各 1茶匙www3.tvboxnow.com: q$ a2 Q/ `; T) o ?$ w3 x) E" @1 u
1 o# G+ w4 p# o$ i7 ^: m醃料
R R6 F% K. y! I1 iwww3.tvboxnow.com特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% ^% Q2 h. ~+ u
C, U1 e3 V& t1 K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁www3.tvboxnow.com O6 J, t+ g% y. a
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) Y: v: o* X
: Y' E% e7 Q% [& Q6 D
: Z( V9 j, V: O6 g# O1 X5 l; R' Mwww3.tvboxnow.com做法
5 }5 R# u9 W. [1 X5 jwww3.tvboxnow.com1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。www3.tvboxnow.com s9 n4 o6 q$ ?' ^& Z3 o1 Q7 H
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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, C- ?" A6 c" O& P* _5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。公仔箱論壇7 @7 Q, Y: e1 j3 t6 L
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。" O5 Z" e% u' }3 }# q
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; v2 b% h5 V8 t
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) f) `& M( e& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士9 ^" k% e* x& w
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 C1 ]8 j% {+ g% o; D
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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