材料
$ V7 b& z4 B# V8 _) p0 [( f6 n6 F麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: u( s3 t3 {" J7 J6 ]0 i. w6 \
. V# T6 ?( S$ Z# Q" G% X( bwww3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, i& s" ?" q1 t6 E0 \
特鮮生抽/糖各 1茶匙! B O! S& b2 d6 D/ s* f0 C
" \- F- t0 K) R3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* ]$ g5 J- j; s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙公仔箱論壇# V2 T( A' q; c. O( t- ~
8 L, v$ B/ D2 h3 ]; V/ j4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁
8 }+ O) q! W. @; J6 W( U: A特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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做法www3.tvboxnow.com" E% {! ~, y) L% V
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。, ~) o5 ~: v: s& K, i
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。公仔箱論壇7 f: f8 k% b: i2 J5 `
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 s P8 a J7 E6 A
* G/ T3 w5 y7 P) U5 o3 F6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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/ Q @4 x) i2 o, r3 A% M% B公仔箱論壇5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。公仔箱論壇. o/ t" r; I& [; D# R" j1 f. w7 e! @
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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