材料
7 ]; k- L/ K; Y* y9 Q- v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許 g# A+ Z8 y" R( j
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做法
2 ~$ }* V; w: Y4 W' ~! [6 y8 b公仔箱論壇1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。6 H4 r% j s* ^- X5 W# j( i& o9 m
. C# q: j8 n+ I: o* O2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
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3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. v2 p# x8 Z) [1 f
3 ~# B% z$ y4 M0 [& H& b8 u! O4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 , F- O# J* X; ]9 F" \
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3 ~3 c4 n% q) G# L. H+ _公仔箱論壇若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s( t. S7 I: v$ Q* _# w4 r
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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