材料公仔箱論壇* U# J1 \& l+ d, L9 ~: W$ j3 l8 E( I$ s
牛油 30克、洋葱（切碎） 50克、蜆（連殼） 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽（切碎）各適量、忌廉/爆穀各 100克
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做法
& u. v" A' Q$ h& p' V) w3 S2 f1.煲滾雞湯，放爆穀，以慢火滾 10分鐘至出味，隔去爆穀，取湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ e7 M5 j/ m7 Q" }
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2.燒熱鍋，下牛油煮溶，爆香洋葱碎，下蜆拌煮至開口，加入清酒，冚蓋熄火，搖晃片刻至蜆入味，再焗 10分鐘。www3.tvboxnow.com) L. G5 q" O# ?' S5 O6 P1 L8 w
" e( [7 r2 q$ ?' ^# Stvb now,tvbnow,bttvb3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯，開火略煮後，熄火，下忌廉拌勻，再下芫荽碎拌勻，盛起上碗，完成。 www3.tvboxnow.com' O( I5 z0 o1 y1 X+ h3 S \& Z% g
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發表於 2012-1-5 05:33 AM
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