蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯6 s; N3 Y$ I, \+ Q6 A
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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蕃薯
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屬於"旋花科"的植物
! g7 M5 a; g( b6 k; B. s0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q" @. q* }2 s7 M我們吃的部份 是它的地下"塊根"3 x* b8 l: U( D9 W# _. o4 [
p G4 _, F" C3 b! N公仔箱論壇蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 1 r- l: @3 i! S3 U* Z" b% p* F
! c W& }6 }! }' }) E+ T, E都無毒 都可以炒來吃 tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 y2 n' f5 W4 ]2 B
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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+ D$ h5 |4 W# b* k& C% }只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已& y2 |4 V& T7 B: v' h2 q
. O1 t6 O$ Q4 ~& M( K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯就很不一樣了
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: W7 o3 {3 M1 \( |它是屬於"茄科"的植物www3.tvboxnow.com2 e& l3 M1 U$ M5 `
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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注意
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& W4 A5 x( O( S+ J2 F4 F/ ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯除了"塊莖"之外
3 Q) U6 K! A, m8 A) h它的根莖葉花果實種子
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" _% P& u: Q$ d" y, M& x* u# Q/ vtvb now,tvbnow,bttvb全株都有毒(神經性毒顛茄素)公仔箱論壇- X, ?" u8 b3 w. g; o
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少量吃入 會造成拉肚子4 ]4 P' \ K" ?2 D) ?) a- x' e4 C
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡0 w7 Q4 I* I6 Q6 m6 K u; f
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在公仔箱論壇# ^# x# V# [' J
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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5 t' _6 j+ z1 O* e; d- Q公仔箱論壇或表皮出現綠化的現象
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就應該拋棄不食以免中毒
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4 `" p" l5 S* A; Z9 Wwww3.tvboxnow.com若"綠芽體"已成長
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" D$ t& O: I$ L5 r: D2 O! [則表示毒素已在塊莖內累積擴散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 p2 h. A% `( K- \
) ]( O9 I- m. K( z, F4 J公仔箱論壇此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素
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! d# q/ x6 j, z. U, ^要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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