返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香茜蕃薯天婦羅


6 ^" Y* X% n9 l, q7 a
% Y/ u* Y9 p+ L# X
9 |  j: d, N* a0 y, ^1 [. w7 _
% S: D# v: g: itvb now,tvbnow,bttvb材料:+ Y+ f' R7 e/ k3 Y" m6 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ S# q0 |5 C- ~) w
  • 蕃薯 1 個 (約 1 磅)
  • 芫茜 適量
  • 中筋麵粉 1.5 杯
  • 糯米粉 1/2 杯
  • 水 1 杯
  • 胡椒粉 適量
做法:
+ c% x5 G. ]0 n0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t$ \4 Z% y; i) v' x# x( ^2 dwww3.tvboxnow.com
  • 蕃薯去皮洗淨,切條,瀝乾
  • 芫茜洗淨瀝乾,切碎
  • 麵粉和糯米粉拌勻,加入 1 杯水拌成粉糊 (如覺得太杰可再加入適量水拌勻)
  • 然後加入芫茜碎拌勻
  • 再加入蕃薯條拌勻
  • 熱鍋落油,可先放一條蕃薯條入油鍋試炸,如一放下就浮起,表示已夠油溫,可開始炸物了
  • 用湯匙抓一小份量,放入油鍋,用中火炸至金黃色,上碟用廚房紙吸走多餘油份,即成
食用時可洒上鹽或沾醬油,或柴魚味霖享用
返回列表