[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 www3.tvboxnow.com0 E9 ^. z5 A, }* V7 c  b3 Z
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做 法
/ y/ H& F* L) T2 wwww3.tvboxnow.com1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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6 d% k6 v) o6 l* L+ l. ytvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 9 ^. Y% q4 d1 J  [( C

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* z2 Q6 X. V9 i9 Z% n4 y. [是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。