材料
! H: \/ T, `9 {' ]: a% j鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 P2 K7 H X. I5 E, {
: Y& j9 f8 }1 M5 x' u6 ~6 B
) @& T: S( S( e. E l公仔箱論壇做法
3 t( ^- ?, v8 L( ]. X0 Wwww3.tvboxnow.com1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
4 C7 t* S. [0 ~, jwww3.tvboxnow.com8 e1 Q* ]* G% E5 Z% d2 g8 h
2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
+ L& l( z; H- [ ^ p9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W0 k: W6 `, e. m) Q
3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, _2 O" o0 o( {, ]. m
7 L. J' N& v% }! }" L
www3.tvboxnow.com2 T$ t7 ~5 g# ?* n8 N: b, F
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 o; x: x1 B4 P$ J) o
紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 www3.tvboxnow.com- r* d: D$ @% n. q+ `% p+ |
|
發表於 2012-1-6 06:57 AM
| 