材料
_! r% R2 ~; E7 c* {5 b+ i# \鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量公仔箱論壇2 n# q$ V6 Z, [* n- ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- x/ z. e0 Z/ C, Z* R
1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
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8 _8 O; z+ p# H; q' L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
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, g9 l! c D+ G' S9 h, }5 g6 Swww3.tvboxnow.com3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。' `# Q& R0 e a/ V- Q* @# c/ R/ V9 B
& ]" s& e% |0 q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" x0 A+ i! @* Z2 e/ Q9 W, i6 q
貼士
! s" }: F6 [3 B. u公仔箱論壇紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 , Z* u( D7 T9 r! Y. g6 @. X: N
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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