[中式食譜] 醉元蹄

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豬腳5圈
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 }4 y- y. V
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紅棗 10粒
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* Y4 D" W5 @& u# u0 P' @6 ^www3.tvboxnow.com【做　 法】
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P' R0 `8 w& w- B! }

; X; {) _# C  B/ ~5 n9 w! H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ \: R7 u3 n7 t3 n
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3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。