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[中式食譜] 荷葉粉蒸肉


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乾荷葉 1張
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【調 味 料】$ l6 ~& P4 T* t1 ?: r4 s$ c, s3 A

; R8 l$ B0 G  o蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙+ H( c* ^& p! T) x( U. U9 L
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1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙www3.tvboxnow.com) |# B$ l' k% K' T) g& \
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砂糖 1小匙
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+ e  e* _4 M. D* i  ?! e【做  法】www3.tvboxnow.com. `& x- y$ M7 R9 z1 l' E) ]

4 v5 i6 w0 i0 X7 |1.排骨洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨,用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化,放入蒸龍中備用。
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4 F1 ?3 O: P, e& N" K& i3 c$ etvb now,tvbnow,bttvb3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合,放入作法2荷葉中包裹起來。
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7 s/ C3 t2 t; D; Z2 e3 m# N5.再放入蒸鍋中,以中火蒸約30分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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