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【材 料】公仔箱論壇8 G+ T+ r& r1 z) y$ h
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青蔥 1支
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0 P7 [( @& R0 K$ i% _; F& c" r' r9 M蒜頭2粒/ g1 g! w. P6 h8 q& @* j3 J
' H, @9 m [- \. _1 ttvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克www3.tvboxnow.com% Y$ s6 C |# N3 _
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【調 味 料】
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' T W4 y- l) m: T
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醬油膏 2大匙公仔箱論壇) f7 ^, u3 b+ |1 e
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙) R2 c" F$ C7 [6 p# V7 G8 e
O6 B, j+ `" G. I' `tvb now,tvbnow,bttvb水3碗
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. G; [: B' C5 }4 u' V. C8 D公仔箱論壇【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。公仔箱論壇6 u$ i2 w Z# d6 F+ M
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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