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【材 料】
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三層肉 500公克) \# K% n9 h6 v+ L" S' |' o. x) g
4 a# f* l; P( m) L' o筍絲 100公克
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青蔥 1支公仔箱論壇! c( u$ k$ J$ f$ A7 }$ u1 Z2 }. N
# r, H. E9 d4 n4 o0 d蒜頭2粒
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- I* D+ r/ M2 k- n* pwww3.tvboxnow.com薑 5公克
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【調 味 料】
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香油1小匙
1 ? o2 p* W7 g/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 V4 e9 n4 w$ h |/ q
醬油膏 2大匙
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0 q+ U$ h. }" f( L9 b# Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _- S# k( L) N t- g3 s
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砂糖 1大匙
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6 J* _( S# b) l( J" Y公仔箱論壇【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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4 R% V b6 j2 c. C5 R) v公仔箱論壇2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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1 e& [+ D3 L: g- i: Itvb now,tvbnow,bttvb3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。8 g/ x, W( |0 P" g: s' V
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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