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【材 料】
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# w& J! Y/ }" g( v+ g公仔箱論壇三層肉 500公克www3.tvboxnow.com" Q9 x$ ^* Y- f$ }! z ?$ x
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筍絲 100公克
( e$ z) M5 ^- I# ?( o9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a) P2 \& ^5 T, l$ K青蔥 1支
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/ Q5 y0 l6 S" Y4 m) Q( M公仔箱論壇蒜頭2粒
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5 y1 H# H7 ]2 ?薑 5公克4 D' P" D, y8 }. r9 a2 y
+ k& S3 M, l3 v2 I d6 v, @公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 ]( `) x3 h+ u' I% g; A
* P( r0 q% O8 U0 K香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙6 C( x" a+ C9 a
8 D6 p0 k8 {2 U水3碗! z- O$ P3 d6 ~8 P* I8 k3 H
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【做 法】www3.tvboxnow.com( C; [6 O( h7 N% X* p4 ?7 [! V
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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' o6 R3 s _/ |) Q3 j2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。www3.tvboxnow.com; h% ?" ^4 X" c7 k o) L- s
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。www3.tvboxnow.com* I7 I. O' S1 _, m5 d2 b/ Z
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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