[中式食譜] 西芹中卷

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【材　 料】
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- f2 e# E$ l' j1 N  ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹 300公克tvb now,tvbnow,bttvb" I- {2 R2 [% X- i2 j& P+ h
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中卷 250公克0 i+ [( W4 X3 J4 a1 {2 T5 Z, Z
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黃甜椒 50公克
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辣椒片 10公克公仔箱論壇5 x; @9 i# z3 k8 \# M: J
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蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 J: D0 ^' ]0 c/ B& u
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙. k. Y9 p' F# K; y
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雞粉 少許( A, x7 w3 w( L4 B
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米酒1大匙
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, X% v% z& q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb香油 少許公仔箱論壇7 \/ O% u5 \# Z# `- B5 V
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% K8 x. Q( y2 p2 m

! t  w+ ]2 P6 Y, e+ U3 u; z  dwww3.tvboxnow.com【做　 法】( z6 @" T4 ]9 o$ e5 T/ {/ E0 n. ~

' R% x% y8 B- N) u# c' ?1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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8 |" }# e) {1 X* a% m" Stvb now,tvbnow,bttvb4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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