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【材 料】6 Z( Y$ x! `5 a( m" h
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+ Q" m. G. ~ A3 H公仔箱論壇黃甜椒 50公克
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辣椒片 10公克
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【調 味 料】7 w3 i3 [' x9 O$ l8 I$ ?6 V
/ l; B: g# A* X鹽 1/4小匙
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% j9 B0 B" T, c$ {www3.tvboxnow.com雞粉 少許
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米酒1大匙
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# {" C' b! I+ m3 E" p香油 少許公仔箱論壇7 H4 I/ J7 K: F- ]
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【做 法】* e7 ^( o1 L2 A) x
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1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-7 10:31 PM
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