材料
/ O+ R+ D3 B/ N. _. U$ s0 Bwww3.tvboxnow.com乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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茉莉花糖水公仔箱論壇8 B! I) C' m% D7 R
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙公仔箱論壇( E3 l2 w4 H, F$ ^
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1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
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1 \, e3 {7 ^4 l. M5 iwww3.tvboxnow.com3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。& m, L6 f/ X- b# ?1 W
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
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貼士
& z* l5 H* Y( ftvb now,tvbnow,bttvb原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。3 d3 I5 f1 U7 u! R. j& a: X( C
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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