材料
$ u% [, p7 g! p1 t3 @% z! y' V) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料
3 y6 e5 _8 u8 t0 l4 wtvb now,tvbnow,bttvb乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
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6 W2 U8 M v$ s* H6 `0 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
) I4 G; v2 h- \7 a$ d2 ?www3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- S& c2 m$ h3 e) G: R% v
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。0 B# [# s) F% ?9 ^. w
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2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。公仔箱論壇9 q6 q9 a0 X1 u* B
' U [6 F4 X K Z公仔箱論壇5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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) z1 N# [4 ]3 s+ d6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- L( x, o2 a! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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